雅文邑

雅文邑

雅文邑位于法国西南部的加斯科尼区,拥有卓越的品质。经由葡萄酒蒸馏,有着超过700年的历史,其各自拥有的秘方都经过世世代代男男女女的传承。雅文邑从1936年被命名为法定产区,从葡萄品种,土壤, 陈酿方法, 蒸馏方式都有整密、严格的规定。
雅文邑只能使用10种葡萄品种,经由百年工艺酿造,给人带去无以伦比的丰富享受。品尝雅文邑,将带您回到最原始的感官体验,分享由它带来的最奇妙时光。雅文邑既传统又现代,既能从中品味百年传奇,又能同鸡尾酒一起,感受现代摩登

一些主要信息:
    • 雅文邑在法国西南地区占地4200公顷。
 
    • 雅文邑可酿自10个法定葡萄品种,其中4个使用范围最广:Ugni-blanc白玉霓、Folle Blanche 白福尔、Baco白巴可和 Colombard 鸽笼白。
 
    • 蒸馏后,雅文邑在一种容积为400升被称为“pièce”的橡木桶中陈酿数年。
 
    • 雅文邑是调配品,由酒窖主管用不同酒龄和不同来源的基酒调配完成。
 
    • VSOP(4年)、XO(6年)和 Hors d’âge(10年)这三个术语的意思是调配时使用的最年轻白兰地的酒龄应至少有4年、6年或10年。